أفضل 5 محلات تشرب منها عصير القصب في مصر -

10/30 16:33

احد طرق الكشف عن مدي تجذر مصريتك، هو عدد لترات عصير القصب التي شربتها والتي سَرَت في دمك.. لا يوجد عصير يضاهي او ينافس عصير القصب عند المصريين، يشرب صيفاً شتاءً ربيعاً خريفاً، لكن طبعاً وقت الصيف يكون الاقبال عليه كبيراً جداً نظراً للحراره العاليه، والسعر الذي هو علي «اد الايد».

كثير من الكلام يقال عن زراعه عصير القصب، لكن اكثر الاقوال تواتراً ان اول دوله زرعته هي غينيا منذ 10 الاف عام، وانتقل من غينيا الي دول حوض وادي النيل والشرق الاوسط والهند وحتي اوروبا.. بالتاكيد يجب ان يشرب كوب العصير طازجاً وبسرعه؛ لانه يسودُّ او بلغه علميه يتاكسد ويتحول الي كحول إيثيلي. يدخل القصب في صناعه الخل والكحول والعسل الاسود، كما ان مشروب الروم الكحولي اساسه من تخمير وتقطير قصب السكر.

عصير القصب مفيد لعلاج العظام ومرضي النحافه ويغسل الكليتين وينشط الكبد ويعالج الاكتئاب، يوجد هذا المشروب في عده دول اهمها السعوديه وزنجبار وفيتنام والبرازيل وباكستان والهند وطبعاً مصر التي تقدم عصير قصب جميل الطعم في هذه الاماكن الـ5:

يوجد في شارع رمسيس تحديداً في منطقه غمره بالقاهره، جميل ونظيف واشهر من نار علي علم، ولم يتغير شكل المحل او ديكوره كثيراً؛ مما يغذي عندك مشاعر النوستالجيا لانماط محلات عصير القصب القديمه، التي طالما وقفنا عندها ونحن اطفال.

مضبوط الطعم نظيف للغايه ايضاً، لم تجعله الشهره مغروراً ولا اوقفت عصره عيدان القصب في المعصره؛ فابو ليله مشهور ايضاً بتقديمه عصائر طازجه رائعه الجمال وصحيه جداً خاليه من السكر، ورغم ذلك لا يزال يقدم القصب اللذيذ.. اشهر فروعه في ميدان تريومف بمصر الجديدة، وشارع 9 بالمقطم في القاهره.

اصيب بلوثه غريبه؛ بسبب اقبال ما تعرف في مصر بالطبقات الاجتماعيه المرتاحه نسبياً او كلياً، عليه؛ فتوقف في كثير من فروعه وخاصه في مصر الجديده ومدينه نصر؛ عن تقديم عصير القصب، وعندما سالته انا وبعض الاصدقاء علي السبب؛ رد بان الاقبال عليه ضعيف!!! لكن كل ما سبق لا يمنع ان هناك فروعاً ما زالت تقدم عصير القصب جميل وزي الفُل.

في شارع فيصل في الهرم، يتربع اللورد في قلوب الجيزاويه اي سكان الجيزه، وغير الجيزاويه ممن يمرون عليه لتذوق القصب العال العال.