اشترِ الخروف الصح وتجّنب نصابي سوق الغنم

09/20 19:11

يقع البعض ضحيهً لخداع بائعي الخراف. فنظراً الي نقص الخبره، فانهم يشترون الاضحيه وفقاً للشكل الظاهري فقط. وفور الذبح يفاجئون باضحيه سيئه، سواءاً كان ذلك لمرض الخروف او لكبر سنه.

فكيف تتعرف علي ضيف عيد الاضحى دون ان تقع في الفخ؟

يهتم كثيرون بمساله عمر الخروف، خاصهً ان عمر الاضحيه الشرعي وهو 6 اشهر للخروف مقابل سنه للماعز. ولكي تعرف عمر الخروف، يمكنك فحص اسنانه بالفك السفلي ذلك لانه لا توجد لديه اسنان علويه، وتقسم علي النحو التالي:

الجذع: اسنان صغيره متساويه، وهو الخروف الذي لم يتجاوز العام الواحد من العمر، وعادهً يُفضل هذا النوع لجوده طعم اللحم وسهوله تسويته.

الثني: القواطع الوسطي اطول من الاسنان الاخري، وهو ما يعني ان عمره من بين 12-18 شهراً، وهو الانسب للذبح والتسويه والتربيه اذا كان الشراء ليس بغرض الاضحيه.

الرباع: الاسنان الاربعه الوسطي اطول من الاسنان الاخري وهو ما يعني ان عمر الاضحيه من 18-24 شهراً. اضحيه جيده اذا كنت مضطراً اليها، ولكنها كبيره نسبياً.

السديس: مرحله متقدمه من السن للخروف، وجودته ضعيفه وغير مناسبه للذبح وينصح بتجنبه.

الجامع: هذا الخروف قد تسقط اسنانه ويصيبه الوهن وهو غير مناسب للذبح علي الاطلاق.

بعيداً عن عمر الخروف، هناك امور اخري اهم وهي حالته الصحيه. كيف تكتشف ذلك؟

اولاً: راقب حركه ونشاط الخروف المطلوب وسط اقرانه. هل هو كسول، او يرقد علي الارض طوال الوقت؟اذا كان كذلك فربما كان مريضاً.

ثانياً: اسحب الخروف من وسط اقرانه اذا استسلم اليك فهو مريض، اذا قاوم فهو بصحه جيده، حتي انه سيعود الي اقرانه بعد ان تتركه.

ثالثاً: اذا كان هناك لعاب غريب يسيل بكثافه من فمه او انفه فهو مريض.

رابعاً: احمرار العين بصوره كبيره يشير الي مرض الخروف.

خامساً: اي جرح ظاهر في قوائم الخروف او جسده يؤثر بلا شك علي حالته الصحيه وجودته.

تحسس سلسله الظهر (العمود الفقري)، فاذا استطعت لمس العظام بسهوله فهذا دليل علي النحافه. بينما الخروف السمين، ستجد صعوبه في ذلك حيث يحول بين يدك والعمود الفقري المزيد من اللحم والدهن، احرص كذلك علي شراء الخروف قليل الدهون.